Biscoitos salgados

Ingredientes:

60g de farinha de trigo ou aveia

1 Clara ovo

1 Colher de café de sal (opcional)

1 Colher de sobremesa de orégãos (mais ou menos 1 grama)

Preparação:

Junta-se em um recipiente a farinha com a clara do ovo, o sal e os orégãos.

Mexe-se com uma colher (claro para que não tem um boa bateira para o 

fazer que é meu caso) até se formar numa bola a descolar do recipiente.

Depois abre-se a massa com a ajuda de um rolo, até ficar na espessura pretendida (a espessura de pede do gosto de que vai fazer eu fiz o mais 

fino que pode) depois corta-se no tamanho que queremos.

Leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 10 a 15 

minutos dependendo do forno que já deve estar pré-aquecido.

Sirva como aperitivo

Obs: Pode ser feito com farinha de grão-de-bico em vez de farinha de aveia, eu pôs sal porque foi a primeira vez que fiz e também juntei 1 colher se alho moído por isso para a próxima vez vou experimentar sem sal pois devem ficar em boas na mesma e também vou experimentar substituir a clara do ovo por um pouco de água morna, quando o fizer digo-vos alguma coisa. Atenção esta quantidade da para pouca por isso se quiserem fazer muitas dobre o tripliquem os ingredientes.
Mas por agora vou deixar aqui a foto dos biscoitos.

Receita tirada do youtube logo que achar o link do video deixo aqui no blog, foi uma manhã atarefada mas valeu apena