terça-feira, 30 de outubro de 2012

Sugestão de Natal 2012

Olá a todos deixo-vos aqui estas lindas peças.
Como sugestão de Natal.
Espero que gostem


terça-feira, 2 de outubro de 2012

Bolo de arroz com coco

Este receita é uma adaptação do bolo de arroz que eu encontrei no blog da Isabel. Como não tenho um copo misturador potente nunca consegui transformar o arroz em puré, assim acabei por fazer uma série de alterações. Os meus pais chama-lhe bolo de arroz doce, embora para isso fosse necessário juntar uma casquinha de limão e um pouco de canela. O que posso dizer é que nesta versão fica muito agradável. Claro que a minha mãe, que continua a ser uma gulosa, disse-me logo que era um bolo para doentes, mas foi comendo lasquinha atrás de lasquinha ...

Nesta versão utilizei:

- 1 1/2 chávenas de chá de arroz cru
- 1 chávena de chá de leite magro
- 1/2 chávena de farinha de arroz integral
- 2 colheres de chá de fermento
- 2/3 de chávena de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 chávena de chá de coco ralado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha

Comecei por cozer o arroz em bastante água durante 20 minutos. Depois deixei a escorrer e a arrefecer num passador. A seguir iniciei a preparação do bolo, misturando todos os ingredientes. Coloquei numa forma de silicone lisa, que tem dado "boas provas", e levei ao forno aproximadamente 50 minutos

Fonte:.http://nossascozinhas.blogspot.pt/2010/11/bolo-de-arroz-com-coco.html


Bolo de Maça

1 chávena de chá de açúcar
3 ovos inteiros
1 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento
Meia chávena de de margarina derretida
2 maçãs sem casca, cortadas em fatias
Açúcar e canela para polvilhar

Misture bem o açúcar com os ovos inteiros.
Junte a farinha de trigo (peneire antes de acrescentar) e o fermento.
Junte a margarina derretida e misture bem.

Untar uma forma com margarina ou spray Espiga e polvilhe por cima com açúcar.
Cubra todo o fundo da forma com as maçãs fatiadas e deite a massa sobre as maçãs.

Leve ao forno em temperatura média por uns 20 minutos.
Espete com um palito. Se ele sair seco está na hora de desligar, se não, deixe mais um pouco e vá testando.

Desenforme o bolo, ainda quente.
Misture umas duas colheres de sopa de açúcar com um pouco de canela em pó e espalhe sobre o bolo.

http://asminhas1001ideias.blogspot.pt/2011/05/bolo-de-maca.html