Tipo de refeição: Entradas
Alimento principal: Vegetais
Sumário
Dose Dose
Descrição
Excelente para um dia de Outono frio.
Ingredientes
1 kg abóbora
1 L leite
1 dente de alho
1 ramo tomilho fresco
2 pitada canela
q.b. noz-moscada
q.b. sal
q.b. pimenta
Instruções
Coza a abóbora descascada e cortada no leite. Tempere com o alho (inteiro), o tomilho, a canela e o sal. Deixe cozinhar até ferver e, de seguida, mexa regularmente por cerca de 30 minutos até obter um creme espesso. Retire o alho e tomilho. Polvilhe com noz-moscada ralada e a pimenta.
Fonte:http://anossavida.pt/receitas/smooth-abobora
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